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Destination Afrique

La gastronomie marocaine, un patrimoine valorisé à l’échelle mondiale

Il est aussi connu pour sa richesse culinaire. La cuisine marocaine est une véritable richesse du patrimoine mondial. Riche en saveurs, l’art culinaire marocain séduit les papilles des gourmets. Le Maroc continue donc de valoriser sa cuisine, à travers des initiatives innovantes et des événements internationaux autour de ses mets. Cette cuisine marocaine s’impose de plus en plus sur la scène gastronomique internationale. Mme Lamiae CHIBANI, Professeur Chercheur à l'institut Supérieur International du Tourisme de Tanger. Par ailleurs, Experte en Management, Hôtellerie et Restauration et Secrétaire Générale de la Fondation de l’académie marocaine de la gastronomie.